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| Scène de vendange près de Sorrente en Italie, Jacob Philipp Hackert, 1784 Vendange manuelle La vendange est la récolte du raisin destiné à la production du vin (le terme ne s'applique pas à la récolte de raisins de table). La « vendange » désigne également le raisin lui-même récolté à cette occasion. Le terme s'emploie au pluriel pour désigner l'époque de cette opération : le temps des vendanges. |
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