| |
Macrobiotiek is een voedings- en gezondheidsleer, die berust op ideeën uit het zenboeddhisme en is ontwikkeld door de Japanner George Ohsawa (1893-1966). Het woord is afgeleid van het Griekse "makros", dat "lang" betekent en "bios" dat "leven" betekent. Samen houdt het "kunst om tot een veelomvattend leven te komen" in. De leer wordt ten minste ten dele beschouwd als pseudowetenschap en is een combinatie van 5000 jaar oude ervaring en kennis van het Japanse Zen, Boeddhisme en de westerse wetenschap. De leer is gebaseerd op de filosofie dat er in een mensenleven evenwicht dient te zijn tussen yin- en yang.
Inhoud
- 1 Macrobiotisch eten
- 2 Kritiek op de macrobiotiek
- 3 Macrobiotische gemeenschappen
- 4 Overschakelen op een macrobiotisch dieet
- 5 Referenties
- 6 Externe links
|
//
|
|
|
