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Pisum sativum
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Clasificación científica
| Reino: |
Plantae
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| División: |
Magnoliophyta
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| Clase: |
Magnoliopsida
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| Orden: |
Fabales
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| Familia: |
Fabaceae
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| Subfamilia: |
Faboideae
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| Tribu: |
Fabeae
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| Género: |
Pisum
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| Especie: |
P. sativum
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Nombre binomial
Pisum sativum
L. |
Sinonimia
- Lathyrus oleraceus Lam.
- Pisum vulgare Jundz.
- [1]
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El guisante, arveja o chícharo (Pisum sativum) es la pequeña semilla comestible de la planta que se cultiva para su producción y de la cual algunas variedades, como la llamada "tirabeque", se pueden consumir las propias vainas por ser muy tiernas.La planta posee un sistema vegetativo poco desarrollado aunque con una raíz pivotante que tiende a profundizar bastante. Las hojas están formadas por pares de foliolos terminados en zarcillos. Las inflorescencias nacen arracimadas en brácteas foliáceas que se insertan en las axilas de las hojas. Las semillas (guisantes) se encuentran en vainas de entre 5 a 10 cm de largo que contienen entre 4 y 10 unidades. |
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