| |
?Vete
|
Systematik
| Domän: |
Eukaryoter
Eukaryota
|
| Rike: |
Växtriket
Plantae
|
| Division: |
Fröväxter
Spermatophyta
|
| Underdivision: |
Gömfröväxter
Angiospermae
|
| Klass: |
Enhjärtbladiga växter
Monocotyledonae
|
| Ordning: |
Poales
|
| Familj: |
Gräs
Poaceae
|
| Släkte: |
Veten
Triticum
|
| Art: |
Vete
T. aestivum
|
Vetenskapligt namn
§Triticum aestivum
Auktor: L. |
|
|
|
Hitta fler artiklar om växter med Växtportalen
Växtindex
|
Vete eller vanligt vete (Triticum aestivum) är en art i vetesläktet som hör till familjen gräs. Det är den absolut viktigaste vetearten i odling idag, och det finns ett stort antal sorter anpassade för olika odlingsförhållanden.Vete är ettårig och odlas över hela världen, framför allt för de stärkelserika frönas skull. Fröna har flera användningsområden, framför allt som mat, men också som foder och bränsle. Som bränsle kan den både tjäna direkt genom förbränning eller efter jäsning och utvinning av etanol. Som mat kan vetet användas som det är, i mald form (mjöl) till bakning mm och som utvunnet veteprotein. Vetekornet innehåller gluten |
|
|
